হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি – ডোনেট বাংলাদেশ

হোয়াইট সস পাস্তা তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি

ডেস্ক নিউজ
আপডেটঃ ২১ নভেম্বর, ২০২১ | ২:২২ 305 ভিউ
রেস্টুরেন্টে খেতে যারা পছন্দ করেন তারা নিশ্চয়ই হোইয়াট সস পাস্তা কখনো সখনো খেয়েছেন! বেশ জনপ্রিয় পাস্তার এই পদ। ছোট-বড় সবাই হোয়াইট সস পাস্তা খেতে পছন্দ করেন। যদিও এটি একটি ইটালিয়ান খাবার। তবে এখন সারাবিশ্বেই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে খাবারটি। মসলা পাস্তা, চিকেন পাস্তা, বিফ পাস্তা ছাড়াও বিভিন্ন পদ্ধতিতে তৈরি করা যায় এটি। এর মধ্যে একটি জনপ্রিয় রেসিপি হলো হোয়াইট সস পাস্তা। সব সময় রেস্টুরেন্টে না খেয়ে বরং ঘরেই তৈরি করে নিন মজাদার হোয়াইট সস পাস্তা। রইলো সবচেয়ে সহজ রেসিপি- উপকরণ ১. সেদ্ধ পাস্তা ৫০০ গ্রাম ২. লাল ক্যাপসিকাম কুচি ২টি ৩. সুইট কর্ন এক কাপ ৪. মাখন এক টেবিল চামচ ৫. দুধ ২ কাপ ৬. লবণ স্বাদ অনুযায়ী ৭. সবুজ ক্যাপ্সিকাম

কুচি ১টি বড় ৮. কর্নফ্লাওয়ার ২ চা চামচ ৯. ব্রকোলি ২৫০ গ্রাম সেদ্ধ ১০. রসুন কুচি ৪ কোয়া ১১. গোলমরিচ গুঁড়া ২ চিমটি ১২. পানি পরিমাণমতো ১৩. তেল পরিমাণমতো পদ্ধতি প্রথমে প্যান চুলায় বসিয়ে তেল গরম করে নিন। তারপর একে একে সুইট কর্ন, ব্রকোলি, সবুজ ও লাল ক্যাপসিকাম হালকা ভেজে নিন। তারপরে পানি দিয়ে আধা চা চামচ লবণ ও গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়ে দিন। সবজিগুলো সামান্য সেদ্ধ করে নিন। এবার আরেকটি প্যানে পানি গরম করে পাস্তা সেদ্ধ করুন। সামান্য লবণও মিশিয়ে দিন। সাদা সস তৈরির জন্য হালকা আঁচে প্যান বসিয়ে মাখন গলিয়ে নিন। এর মধ্যে গ্রেট করা রসুন দিয়ে এক মিনিট ভাজুন। তারপর আবার কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে খুব ভালোভাবে ভাজুন। এবার প্যানে দুধ

দিয়ে ক্রমাগত নাড়ুন। প্রয়েজনে আরও লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে দিন। ব্যাস সস তৈরি হয়ে গেলো। এবার সসের মধ্যে সেদ্ধ করা সবজি ও পাস্তা মিশিয়ে নিন। তৈরি হোয়াইট সস পাস্তা। গরম গরম পরিবেশ করুন জিভে জল আনা মজাদার এই পদ।

দৈনিক ডোনেট বাংলাদেশ সংবিধান ও জনমতের প্রতি শ্রদ্ধাশীল। তাই ধর্ম ও রাষ্ট্রবিরোধী এবং উষ্কানীমূলক কোনো বক্তব্য না করার জন্য পাঠকদের অনুরোধ করা হলো। কর্তৃপক্ষ যেকোনো ধরণের আপত্তিকর মন্তব্য মডারেশনের ক্ষমতা রাখেন।

ট্যাগ:

সংশ্লিষ্ট সংবাদ:


শীর্ষ সংবাদ:
নোয়াখালীতে ইটভাটা আইন সংশোধনের দাবিতে মানববন্ধন নোয়াখালীতে গৃহবধূ হত্যা:স্বামীর মৃত্যুদণ্ড বাগমারায় জেলা কৃষক লীগের সম্মেলন স্থল পরিদর্শন চাতরার দোলায় দিনব্যাপী মাছ ধরা বাওয়া উৎসবে মানুষের ঢল নাটোরে ইটভাটা মলিকদের মানববন্ধন বেনাপোলে ৯৪ লাখ টাকার স্বর্ণ উদ্ধার বেনাপোলে শিশু ধর্ষণের অভিযোগে চটপটি বিক্রেতা গ্রেফতার সিরাজগঞ্জের বেলকুচিতে জেলা প্রশাসক ড.ফারুক আহাম্মদকে বিদায়ী সংবর্ধনা সিরাজগঞ্জের সলঙ্গায় আগুনে পুড়লো ৪ দোকান, ৩৫ লাখ টাকা ক্ষতি মাগুরা রিপোর্টার্স ইউনিটির সাথে মাগুরা পুলিশ সুপারের মতবিনিময় ধানক্ষেত থেকে মুয়াজ্জিনের হাত-পা বাঁধা লাশ উদ্ধার আপনারা ধরছেন চুনোপুঁটি, রাঘববোয়ালদের ধরবে কে: দুদককে হাইকোর্ট জ্যাকুলিনের জবানবন্দি ‘ফখরুল সাহেব, মানুষকে ধোঁকা দিয়ে বোকা বানাতে পারবেন না’ ইউক্রেন বিশ্বের খাদ্য নিরাপত্তা দিয়ে যাবে: জেলেনস্কি যে কারণে হচ্ছে না পদ্মা-মেঘনা বিভাগ বিএনপির সঙ্গে খেলা হবে: ওবায়দুল কাদের এসএসসির ফল প্রকাশ কাল, জানা যাবে যেভাবে প্রকাশ্যে ঘুস নেওয়ার ভিডিও ভাইরাল, সেই ভূমি কর্মকর্তা বরখাস্ত ফুটপাতে বসে কালাই রুটি খেলেন পররাষ্ট্র প্রতিমন্ত্রী