সম্প্রতি এক গবেষণায় দেখা গেছে, তরুণদের মলদ্বারের (কোলোরেক্টাল) ক্যান্সারের কারণ হতে পারে চিনি ও লাল মাংস। খবর জিও নিউজের। সম্প্রতি অল্প বয়সিদের মধ্যে কোলোরেক্টাল ক্যানসারের হার বাড়ছে। গবেষকদের ধারণা, এভাবে বাড়তে থাকলে ২০৩০ সালের মধ্যে যুক্তরাষ্ট্রে ২০ থেকে ৪৯ বছর বয়সিদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি মৃত্যু হবে ক্যানসারে আক্রান্ত হয়ে। নতুন গবেষণায় ক্যানসারের কারণ হতে পারে এমন কিছু বিষয় তুলে ধরা হয়েছে। তবে বিশেষজ্ঞরা কোলোরেক্টাল ক্যানসারের মূল কারণ শনাক্ত করতে পারেননি। এ গবেষণার অন্যতম একজন গবেষক ড. সুনীল কামাথ বলেন, এর (মলদ্বারের ক্যানসারের) কারণ সম্পর্কে আমরা এখন পর্যন্ত খুব কমই জানি। গবেষণায় দুই গ্রুপের মানুষের তুলনা করা হয়েছিল। একদল কোলোরেক্টালে আক্রান্ত তরুণ। অন্য একটি দল ছিল পঞ্চাশোর্ধ। এতে দেখা যায়, কোলোরেক্টাল ক্যানসারে আক্রান্ত ৫০ বছরের কম বয়সিদের মধ্যে সাইট্রেটের মাত্রা কম ছিল। সাইট্রেট এমন একটি পদার্থ যা শরীর যখন খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করে তখন তৈরি হয়।